Υλικά (για 16 κομμάτια)
1 ζύμη με προζύμι ΚΑΝΑΚΙ
1 μεγάλο κολοκύθι τριμμένο
200 γρ. φέτα τριμμένη
1 αυγό
λίγο πιπέρι
μαϊντανο
Εκτέλεση
Ακακατέυουμε όλα τα υλικά για τη
γέμιση. Κόβουμε το φυλλο σε 4 οριζόντιες και 4 κάθετες λωρίδες. Στη
συνέχεια γεμίζουμε κάθε παραλληλόγραμμο με γέμιση και τα τυλίγουμε σε
ρολάκια. Τις άκρες τις κλείνουμε με ένα πιρουνάκι. Τοποθετούμε τα ρολά
σε λαμαρίνα τα αλείφουμε με αυγό, το οποιο έχουμε χτυπήσει με μια
κουταλιά νερό, και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30΄ στους 180
βαθμούς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου